[轉貼ptt]荷蘭與英國食物的八卦 - by gitans (阿左)

[william]

英國人真的超愛喝酒
pub從大概下午一兩點就有人了
更不用說假日 假日的話 下午一兩點就已經客滿
說一個不太算八卦的
英國人到底有多愛喝酒?
英國皇家海軍全體軍艦餐廳均供應啤酒...連潛艦都有，全世界沒有第二支軍隊如此...

大家一直討論英國食物有多難吃，可是怎麼都漏掉了另外一個食物難吃程度可以跟英國媲美而且甚至還超過許多的國家呢？那就是荷蘭！

荷蘭食物有多難吃？看看旅遊書籍 Lonely Planet的描述吧：

Let's face it, in the culinary world Dutch cuisine is pretty close
to the bottom of the food chain. Concentrating on filling the stomach rather than titillating the taste buds, the national cuisine is based on a rudimentary meat, potato and vegetable theme.

一個國家的食物被寫成「已經接近食物鏈的底層」以及「只是用來填飽肚子」，你看有多悲慘。

而且根據我在荷蘭工作多年的一個麻吉的說法，一般觀光客不太會覺得荷蘭食物難吃，是因為傳統的荷蘭食物難吃到沒有餐廳願意賣。XD

麻吉說當地有一種很經典的菜叫做「stampot」，一般的荷蘭家庭才會有。為什麼經典呢？因為這道菜其實不難吃，但是很難想像那是可以拿來招待客人上得了台面的菜色。該菜色的內容就是馬鈴薯泥，碎菜和碎肉全部混在一起，光用想的就夠了。麻吉回台灣還做這道菜給家人吃，得到的回應是「怎麼有這樣就算一餐的」！

因此在荷蘭不太容易發現所謂的「荷蘭餐廳」，進去的可能都是法式餐廳，印度餐廳，泰國餐廳或者中國餐廳。