有不會背的ＧＲＥ單字嗎？照過來！我教你！

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以下內容出自 https://tw.answers.yahoo.com/question/i ... 011KK02953

Q:「廚餘」英文怎麼說?
「廚餘」是"leftovers"還是"scraps"?

A:
"廚餘"不應該用 "leftovers." 英文通常講 "leftovers" 是可以再吃的.
所以你會聽人家說 "We are having the leftlovers from yesterday for dinner."

"廚餘" 的英文應該用 "food scraps" 或者是 "kitchen waste" 兩種用法都可以.

補充一點: "吃剩下的食物" 是 "leftovers" 不是 "leftover [ˋleft͵ovɚ]"

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倫敦地鐵廣播將以不分性別的問候語”大家好(Hello, everyone)”取代傳統的”各位女士先生(Ladies and gentlemen)”

以確保所有乘客都能感受歡迎之意(to ensure all passengers felt "welcome")。

ensure (v.確保)=字首en-(表make,使~)+sure(adj.確定的),使變得確定就是”確保、保證”!

比較:
assure向...保證、insure為...提供保險

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法國宣佈將於2040年前終止汽柴油車銷售以降低碳排放(to cut carbon emissions),並達成巴黎氣候協定訂下的目標。

emission (排放)來自動詞emit (v.散發出,排出)=字首e-(=ex-表out)+字根-mit-(表send,送出),
將東西往外送出就是emit排放、散發。

permit允許、submit提交,都有字根-mit-表send

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【博士雞排】來電就知口味 他的手機藏祕密 2017.07.13 11:04
https://www.mirrormedia.mg/story/20170630bus003/

文|謝祝芬 攝影|楊彩成 吳貞慧 影音|梁莉苓 鄒雯涵

他幾乎拿起手機就能喊出對方姓氏,例如「王先生,你還是要1份雞排1份雞皮,不辣,對嗎?」又如「李小姐,妳這次一樣要蔥味雞排2塊、甜不辣1份,小辣嗎?」

他深知,前幾年博士雞排賣的不只是雞排,還有「博士」2字;熱潮消退後,他除了要求雞排口感,也要求服務品質。

「雞排是入門門檻頗低的生意,大至連鎖店,小至路邊手推車,許多人都在賣雞排,我若因成名而忽略品質,終究難以生存。」宋耿郎強調,成名後的這些年,他的工作不曾改變,「除了前製醃肉交給代工廠,其他不管是剪肉、炸雞肉、接訂單、騎摩托車外送,我沒有一項不做。」

對於雞排的口感,他亦再三試驗。「我炸雞排的手藝,最初是跟宜蘭一家雞排店學的,但老闆只教我一塊雞排要炸幾分鐘;自己慢慢摸索後,才發現其實每批雞肉不同,炸的時間必須要靠經驗拿捏。」


博士雞排口味多元,有胡椒、辣味、蔥味、梅粉、辣梅、蔥辣等口味。(60元/塊)

宋耿郎指指掛在攤子上的食用說明,「我常提醒客人,拿到雞排後要放置3分鐘,等待『後熟』再吃。」那是他從牛肉後熟作法得到的靈感,「雞排入油鍋後,只炸到9分多熟,起鍋後利用餘溫讓其熟透,如此才能保住肉汁,吃來不會太澀太柴(雞排起鍋剪開後,中間有一條粉紅色的線,那是最佳的狀態,因為三分鐘後,餘溫會讓其熟透,那條粉紅色的線會自然消失,不會因為過熟而保住肉汁)。」


他說話的過程中,又接了幾通電話訂單。特別的是,他幾乎拿起手機就能喊出對方姓氏,例如「王先生,你還是要1份雞排1份雞皮,不辣,對嗎?」又如「李小姐,妳這次一樣要蔥味雞排2塊、甜不辣1份,小辣嗎?」

宋耿郎每日從下午2點多工作至夜間11點多,工時相當漫長。

問他如何辦到?他秀出手機,上頭密密麻麻的電話不只輸入姓氏稱謂,還記錄前一次訂單和口味,「立刻叫出客人名字,會讓對方覺得你很用心;而且一般人口味不太會改變,愛吃的品項也差不多,你能馬上幫他說出訂單,幫客人省電話費,客人慢慢產生信任感,自然常常會來買。」



見宋耿郎善於造勢,又善於經營客群,不禁讚嘆他不愧是博士生,行銷和服務心法都高人一等。他卻說:「其實,我也曾踢到鐵板。」2013年,逢甲商圈一位副總邀他進駐,他自覺名氣夠大,就連店面位置位於商場最內部也信心滿滿,「結果賠了30萬元作收,最後還是乖乖回到豐原和潭子。」

*顧客(Grace 28歲 菲律賓籍勞工)這麼說:
這是我第二次到台中潭子工業區上班,之前同鄉告訴我工廠附近的這家雞排很好吃,我吃了之後也覺得喜歡,1週大約會買3次。而且老闆會說英文,菜單也都標註英文,對我們這些看不懂中文的外國人很方便。我這次再從菲律賓來台中工作,和過去一樣1週來買3次,也會帶同鄉朋友一起來買。

*因為曾經失婚,曾經被前妻指為說話傷人,宋耿郎在離婚後,決定修改自己的脾氣。「過去我都在學校擔任助教或其他教職,學生對我畢恭畢敬,很難有機會磨自己的脾氣,我就想,不如去做業務,學習如何面對人群。」

於是,賣雞排之前,宋耿郎曾當了4個月的房仲業務。「進到直營體系的房仲公司,才知道訓練真的很嚴格,其中最重要的在職訓練就是不斷地到菜市場、街頭發名片和DM。」但遞傳單給行人時,對方不是拿都不拿,不然就是看一眼就丟在地上,「那種感覺真的很失落。」

房仲主管告訴他:「個性要改,牌氣要改,『不要臉』就贏了。」他慢慢自我心理建設,發了100張DM,就算被丟掉99張,但只要有1張生效,就要偷笑了。他開始不再害怕被拒絕,越來越能自然地向路人鞠躬,雖然後來因為不想在買賣雙方間玩心理戰而離開仲介業,但4個月的街頭練習仍對他影響頗深。

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黛妃逝世將滿20年,英電視台推出紀錄片訪問包含威廉與哈利王子等黛妃至親,

兩位王子都提到最後悔是與媽媽的最後一通電話居然因急著出去玩而匆匆掛斷(regret last 'rushed' call with Diana)。

regret (v.後悔,遺憾)=字首re-(表加強語氣)+古英語graetan(表weep哭泣),
對事情感到後悔、遺憾會讓人一再哭泣,就是regret。

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NASA日前刊出徵才廣告引熱議,因職缺為”行星保衛官(Planetary Protection Officer)”,

要負責確保太空任務不會讓地球細菌污染到其它星體(make sure humans don’t contaminate planets, moons, and other objects in space)。

contaminate (v.污染,弄髒)=字首con-(表together)+tamin(來自字根-tag-表touch)+-ate(表”使變成”),大家都摸一下當然就弄髒了、污染!

字根-tag-/tang-都表touch

contagion [kənˋtedʒən]接觸傳染 /(情緒、思想等的)感染;感染性的情緒(或思想等)[U][C]
A contagion of fear swept through the crowd . 一種恐懼感在人群中迅速蔓延開。
the contagion of mirth 笑的感染

tangiblea. 形容詞
可觸摸的;有形的;有實體的
A chair is a tangible object . 椅子是有形體的實物。

非想像的;實際的
The government brought few tangible benefits to the poor . 政府沒有給窮人帶來多少實際好處。

明確的;確鑿的
There is no tangible proof . 沒有確鑿的證據。

n. 名詞
有形資產[P]

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這家烏龍麵店太驚人│豬肉自養自賣 野菜自種│剩料再做飼料養豬 100%零剩食
https://www.newsmarket.com.tw/blog/98655/

位於群馬縣高崎市的「榛名十文字精肉」是少見的豬肉直賣所,每到週末假日,就有許多群馬縣內的客人特地開車前來,除了購買現宰的新鮮豬肉,也會順便吃上一碗特製的「豬肉烏龍麵」。

豬肉烏龍麵和一般熟知的讚岐烏龍麵有些不同。略帶蜷曲的扁平麵體能夠沾附更多醬汁,滿滿肉片的熱醬汁充滿柴魚與豬肉的濃濃鮮味,配上細如髮絲的蔥白、又香又酥的牛蒡薄片天婦羅,一碗只要700日圓,非常實惠。

獨特的是,這家店使用的原料幾乎都是在地、自家生產:「烏龍麵用的是群馬產小麥,豬肉是自家養豬、自家精肉,牛蒡、蔥、薑等食材也是自家農園生產,所以才能夠以優惠的價格提供給顧客。」榛名十文字精肉董事長山縣克実表示。


除了原料不假他人之手,十文字烏龍麵連「垃圾」也負責到底,「賣剩的烏龍麵我們通通收集起來,拿去做成豬飼料,廢棄的菜渣拿去堆肥,完全不浪費任何資源。」因此而得到市政府「零剩食店家」認證。

「你問我為何能做到這樣?」山縣表示:「因為我們就是做廢棄物回收起家的,簡單的講就是收垃圾的啦!」

豬肉烏龍沾麵,烏龍麵採用群馬小麥,蔬菜、豬肉為自家生產
從廢棄物回收起家,建立「循環型六次產業」

原來「榛名十文字精肉」的母公司「株式會社環境systems」是做了20年以上的廢棄物處理業者,後來逐步發展飼料,養豬、農園等事業,成功打造在地循環的產業鏈。「我們收各種垃圾,家庭垃圾、資源垃圾、產業廢棄物等等。大概是2000年前後吧,食品廢棄物成為公眾關心的話題,公司內部也開始討論怎麼有效回收利用。」

日本是剩食大國,一年大約有三分之一的食品被丟棄,「焚燒食品廢棄物非常耗能,會縮短焚化爐使用壽命,事實上那都是可以回收再利用的,非常浪費。」考量到對環境的影響,2001年環境systems嘗試回收食品廢棄物製作家畜飼料,更將觸角延伸至養豬、農園。

一開始將豆渣、甘蔗渣混合牧草進行乳酸發酵,製作成牛隻的飼料,後來也著手製造豬隻的飼料。「各種過期的蛋糕麵包、剩飯、蔬菜殘渣等都是我們的原料。」

養豬場除了盡可能的不用藥劑、不施打賀爾蒙以外,也十分重視水質,全豬舍裝設由赤塚集團所開發的FFC陶瓷遠紅外線淨水器,「我們的養豬場沒有一般養豬場的臭味,豬肉是鮮嫩粉紅色,完全沒有異味,很多客人吃了都很驚訝。」

烏龍麵要使用的豬肉來自離麵店不遠的自家牧場(圖片提供/榛名十文字烏龍麵)

自家工廠精肉後直接在店頭販賣,也能依照顧客喜好切片(攝影/簡嘉穎)
從農場到餐桌的100%全循環

曾在其他養豬場任職的養豬場長中村和弘充滿自信的表示。目前每個月大約出貨100頭豬,其中約一成是自家屠宰、店內直賣。農園一開始嘗試過栽種過白菜、馬鈴薯等各式作物,現在主要種植牛蒡、蔥、薑提供自家使用,也有少部分在店頭販賣。

環境systems原先只是單純把豬隻出貨給食肉卸賣市場,2015年成立精肉工廠與烏龍麵店,開始自家精肉與直賣:「從一次產業到加工、流通販賣的一條龍作業,可以讓食品殘渣達到最大幅度的活用。」除了達成「零剩食」,也能夠大幅降低成本,提供顧客又便宜又美味的豬肉。

「接下來我們打算向高崎市內展店,另外顧客也能夠上網買到我們的豬肉,」山縣表示:「未來也打算持續開發各種商品,拉高自家精肉、加工的比例。」環境systems跨足生產、加工、販賣,所產生的廢棄物更能全面回收再利用,形成「地域循環型六次產業」。

借用周遭休耕地栽培的蔬菜,價格便宜,洋蔥一公斤只要100日圓

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六暉控股董事長吳金鹿37年前與5個兄弟合夥創業,將自家三合院旁豬舍改成工廠製造氣門嘴,如今已是全球第一大傳統氣門嘴廠。

https://www.mirrormedia.mg/story/20170805bus001/

財經
2017.08.08 11:00
【頭家開講】氣門嘴霸主破守為攻 六暉董事長吳金鹿
文|游筱燕 攝影|林育緯 王均峰

37年前,吳金鹿與5兄弟在彰化埔心老家的豬舍成立六暉,生產輪胎氣門嘴,躋身台灣三大輪胎廠供應商站穩腳步後,吳金鹿再帶著翻譯出征,陸續拿到日、韓、歐、美大廠訂單。

吳金鹿自律甚嚴、相信眼見為憑,輪流駐鎮中國、印尼廠親自盯廠,讓1顆售價僅4.5元的氣門嘴,創造出年營收26億元,成為全球第一大傳統氣門嘴廠。

固守傳統氣門嘴單一產品35年,2年前,吳金鹿跨界研發結合電子胎壓器的氣門嘴,開始轉守為攻。

吳金鹿小檔案
出生:1960(57歲)
家庭:已婚,育有1子1女
現職:六暉控股董事長
經歷:六暉實業董事長、六暉控股總經理
學歷:曉陽商工夜間部
休閒:高爾夫、健走
座右銘:一步一腳印
經營理念:品質為根、誠信為本、客戶為尊、持續改進

踏進六暉控股廈門廈暉廠,滿載的生產線、銳利的切削聲轟隆隆作響,每個員工專心熟練地操作設備,沒空抬頭看我們。

六暉氣門嘴全球市占約16%,其中摩托車市占最高。圖為1輛要價逾10萬元高端自行車的氣門嘴。

帶領我們參觀工廠的六暉控股董事長吳金鹿,嗅了嗅身旁姪兒、廈門廈暉廠總經理許瀚元,皺起眉頭說:「身為廠領導人,一早有重要事,前晚就不該喝酒。」為了應酬客戶小酌,卻被叔叔小念了一頓,許瀚元沒有怨言,反而充滿敬意說:「董事長重視紀律,自己以身作則不菸不酒。」

吳金鹿喜歡乾淨,固定穿著白襯衫搭配西裝褲,而切割銅料的工廠走道,在他嚴格要求下,幾乎沒有粉塵,他指著一台近30米長的巨大機器說:「這台是前年買的,可以將廢料變成原料,將廢棄的銅粉變成銅條,讓我們的毛利從22.05%提高到26.17%。」



年收26億 稱霸全球

六暉是全球第一大傳統氣門嘴廠,可多樣性供應腳踏車、摩托車、汽車,甚至是特殊工程用車胎的專用氣門嘴,強項是能為客戶量身訂做,好比與米其林輪胎總公司合作開發輪胎氣門嘴膠料配方,或是為日本普利司通輪胎開發氣門嘴特殊規格,月產能達6,600萬套(一套氣門嘴包含氣芯、防護帽、六角、墊片、中節不等)。

每個售價只有4.5元的氣門嘴,去年為六暉帶來26億元年營收,輪胎客戶包含正新、建大、普利司通、米其林與固特異等;汽機車廠包括福特、山葉及本田等;輪圈廠則有源恆與美國鋁業(Alcoa)等。

由於氣門嘴攸關行車安全,屬於勞力、技術、精密度密集的產業,出貨前要通過層層規格與細節檢驗。

吳金鹿早年負責跑國際業務,靠著品質穩定、鍥而不捨,成功打進日本IRC和泰國Deestone供應鏈。

六暉旗下的廈門廈暉廠,1990年成立,是六暉跨足海外的第一間工廠,主要生產自行車和機車輪胎用的氣門嘴。

由於氣門嘴攸關行車安全,屬於勞力、技術、精密度密集的產業,出貨前要通過層層規格與細節檢驗。
由於氣門嘴攸關行車安全,屬於勞力、技術、精密度密集的產業,出貨前要通過層層規格與細節檢驗。
吳金鹿早年負責跑國際業務,靠著品質穩定、鍥而不捨,成功打進日本IRC和泰國Deestone供應鏈。
吳金鹿早年負責跑國際業務,靠著品質穩定、鍥而不捨,成功打進日本IRC和泰國Deestone供應鏈。
其中,六暉在全球摩托車胎的新車市場(原廠配備)市占最高達四成,交貨給山葉及本田等;另外,看準車用電子商機,近期研發出結合胎壓偵測器(TPMS)的氣門嘴,供貨給為升、橙的、同致、車王電等TPMS大廠。

吳金鹿出生於彰化埔心鄉,父親吳坡有九兄弟,因家中貧困,吳坡入贅到隔壁村許姓人家,婚後夫妻以務農為生,生下6個兒子,前4個兒子姓許,吳金鹿排行第5,與弟弟姓吳。

吳金鹿的4個哥哥國小畢業就出社會,北上當鐵工廠學徒,60年代台灣工業起飛,彰化員林聚集了橡膠鞋業、紡織廠,吳金鹿回憶:「在輪胎廠工作的小叔得知公司要新設氣門嘴部門,看我們家兄弟多,叫大哥許禾號召兄弟去承包,全家人在工廠內找了個地方,一起敲敲打打,邊做邊學。」




六兄弟合夥 豬舍起家

當時才小學五年級的吳金鹿,每天下課就趕回工廠,童年的記憶就是濃濃的橡膠味,吳金鹿說:「早期做氣門嘴,是跟日本買金屬半成品,再去做橡膠模具,將膠座和金屬加工結合,再賣給輪胎廠。」

1979年,輪胎廠老闆擬將代工價從8毛砍到5毛5,「哥哥們不願被砍價,表決後,決定自立門戶創業,一人拿出11萬元,我和弟弟從小學開始賺的錢都給爸媽保管,所以我們2人的創業基金由爸媽出,六兄弟一共出資66萬元。」

六暉取名自6兄弟合夥創業,右2至左2依序為老大許禾、老二許寺、老三許進、老四許壽、老五吳金鹿、老六吳金樹。(六暉提供)

隔年,六兄弟將自家三合院旁的豬舍蓋成工廠,取名六和實業社,意指六兄弟和氣生財,「那時我念高工夜間部,才18歲,當時全台約有10多家做氣門嘴的工廠,六和算後起的小公司,3年後,發現有同名的機械廠,才改名六暉。」吳金鹿說。

彰化的三大輪胎廠:正新、建大、華豐,看沒有背景的六兄弟齊心白手起家,都很願意給機會,吳金鹿說:「已故的建大工業創辦人楊金豹,常常騎腳踏車來工廠給我們打氣說:『看著你們把事業做好的決心,相信產業鏈會一起好起來!』」




帶翻譯搶單 磨功奏效

1987年,工廠不敷使用,加上田間小路不方便運送一桶桶橡膠原料,遂搬遷至田中工業區,現在是六暉台灣總部。吳金鹿說:「但當時台灣瘋大家樂,工廠找不到人,加上正新和建大提議要赴中國投資,為就近供應,1990年六暉在廈門成立廈暉,正式跨出台灣。」

六暉台灣總部在彰化田中,愛運動的吳金鹿相挺村里大事,參與一年一度的田中馬拉松,臉上畫上公司logo「六角H」。(六暉提供)

海外設廠後,兄弟開始有明確分工,「大哥許禾當董事長,二哥許寺擔任總經理、負責中國建廠,三哥許進管理工廠,四哥許壽負責製程和機器設備,我在台灣當業務經理,開拓中國以外市場,弟弟吳金樹則是負責1997年成立的昆山廠。」吳金鹿說。

大哥赴中國後,吳金鹿接手台灣和中國以外的國際業務,由於已有成品技術和產線,他將過去掌握在貿易商的出口氣門嘴發單權,拿回來自己跑。

吳金鹿回憶說:「我找日文流利的國小退休老師,一起去日、韓跑客戶,對方常常因為我們規模小,臨時放我們鴿子,但我不放棄,照樣每家公司3個月拜訪一次,一而再、再而三,對方不好意思,加上我比他廠便宜五至10%,大廠開始5萬支、10萬支的小單下給我。」

靠著鍥而不捨,吳金鹿順利打進日本知名輪胎IRC(井上橡膠工業株式會社),也拿到泰國自行車、機車輪胎廠Deestone的訂單,福特、本田、山葉以及輪圈廠源恆、美國鋁業(Alcoa)等也陸續成為六暉重要客戶。



印尼廠立功 變金雞母

吳金鹿說:「氣門嘴問世逾百年,屬於勞力、技術、精密度密集的行業,看似傳統卻不簡單。」關鍵在金屬與橡膠接合部分,與製程設備改良等的強大技術,「好比四哥許壽因曾做過編織鋼絲網相關行業,專長偏重機械方面,所以初期為六暉開發不少舊機改裝的設備。」

「內胎氣門嘴在與內胎結合時,不同橡膠特性會影響氣門嘴的耐用度,因此需要客製化橡膠底座,六暉有數十種橡膠調製技術。」吳金鹿說。

六暉旗下廈門廈暉廠總經理許瀚元(中),是老四許壽的兒子,工作上的大小事都會跟叔叔吳金鹿(右)報告、討論。

為了持續擴大規模,吳金鹿開始與大哥長子許廉凱,拎著一卡皮箱去歐美氣門嘴大廠,尋求可能的合作機會,「去美國大廠Schrader、德國ALLIGATOR時,大家以為六暉還是製造半成品的小廠,不避諱地帶我逛產線,也解說原料與設備,我邊聽邊努力記起來,模仿西方大廠動線管理與機台購置。」

大哥、二哥退休後,2009至2011年輪由老三許進當董事長、吳金鹿當總經理,2012年起五兄弟推舉吳金鹿出任董事長、許廉凱接掌總經理,今年3月,許廉凱因身體不適退休,吳金鹿再兼任總經理。

六暉近年提供技術門檻較高的氣門嘴給胎壓偵測器(TPMS)大廠,為升、橙的、同致、車王電都是客戶。(六暉提供)

擔任董事長後,吳金鹿欲帶著六暉跨出中國赴印尼設廠,起初被反對,「哥哥們認為深耕中國許久,何不繼續擴廠中國?」但吳金鹿認為,中國薪資高漲,加上印尼是東南亞人口最多國家,已有不少輪胎廠去插旗,「要是錯過這一波,機會就會漸漸流失。」設廠3年後,印尼廠就開始賺錢,六暉在當地輪胎市占從70%成長至95%,成為新的金雞母。

跟六暉從父執輩合作至今的建大董事長楊銀明說:「六暉氣門嘴可以做到密不通風,穩定度高、不良率低,加上吳董(吳金鹿)積極認真,即使身為董事長也常常親自飛中國、印尼看廠、盯廠,堅持眼見才是真,所以建大長期找六暉供應。」



嚴禁包二奶 抓到就炒

吳金鹿不僅自己親自巡廠,也要求高階幹部比照辦理,六暉員工透露:「曾有高階幹部覺得這樣太累吃不消而離職。」

嚴以律己的吳金鹿也極重視紀律,他要求外派員工不得包二奶,若有感情與財務糾紛,不論職級,一律開除。

吳金鹿說,為因應大陸人力成本升高,並貼近客戶,2012年決定投資印尼廠,花3年轉虧為盈,如今已拿下印尼輪胎氣門嘴逾95%市占。

接任總經理與董事長15年來,吳金鹿不斷自省,他坦言:「第一代難免守成,但這2年我腦袋一直在改,過去我做事太嚴謹、評估太久,錯失不少商機,比如有人建議我進攻能源車電子零配件,我不敢冒進,現在不願放棄任何機會。」

2015年,六暉切入結合電子胎壓計(TPMS)的氣門嘴,吳金鹿的大兒子吳科里也進入台灣總部擔任TPMS的業務開發。對於第二代的接班規劃,他說:「還沒決定,時機到了,會按照往常重大決議一般,由六兄弟投票決定,我不一定會投給我兒子;但要拿到我這一票,紀律是關鍵。」



側記:老董用智障型手機
吳金鹿有很多堅持,白襯衫搭配西裝褲、不菸不酒、不賭、不上KTV,他說:「因為怕自己沉迷,六暉拿訂單是靠實力,如果今天我為了100萬支氣門嘴喝第1杯酒,那第2杯、第3杯就會找上我。」

樸實的他,1支NOKIA手機用了10幾年,直到最近電池秀逗,加上中國支付寶盛行,「不換就沒辦法付小錢,現在連市場買菜都要電子支付。」逼得他只能妥協換手機,但還是忍不住交代祕書說:「要最便宜的智慧型手機。」

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http://www.cw.com.tw/article/article.ac ... erested_79

不說,是愛情誤解的開始 試試洗碗精說話術

不說,是兩性關係誤解的開始。明白說出自己的需求和渴望,是需要練習,也需要智慧。


說出內心的渴望

相較於華人社會,歐美人比較有話直說,不會拐彎抹角。他們會清楚明白地表明自己的需要,不讓對方猜測或是委屈自己。只是在華人「迂迴」的文化中,這需要一點智慧與練習。

兩性關係的困擾,往往來自於沒有說清楚內心的渴望

小雅今天因為生理期來,全身疲倦無力,很想要躺下休息。但她回到家時,看見早上準備好的食材,想到老公不喜歡到外面用餐,還是決定勉強自己做好晚餐。她在廚房裡忙進忙出,老公卻在電腦桌前打電動,讓她的心裡很不舒服。

她好希望老公能夠走過來說:「妳身體不舒服,去躺著吧。這裡交給我!」或者說:「妳看起來不太舒服,要不要我去外面買東西回來吃就好了!」但是老公的眼睛只盯著電腦螢幕,沒有注意到她的反應。

小雅煮好飯菜,沒好氣地端到餐桌,冷冷地說了一句:「就只會看電視,除了打電動,你還會什麼?」

先生突然被她這樣一說,頓時覺得莫名其妙。他心想:「老婆今天怎麼搞的,幹嘛把氣出在我身上啊!」

許多伴侶常常有一個非理性的想法,如果他和我有默契、如果他夠在乎我,應該從我的表情、我的行事風格,就能知道我要什麼。一旦對方沒有按照自己的期待去做,就覺得失望、生氣,對彼此的關係產生質疑;甚至開始失去理性,向對方抱怨,並且開啟防衛性的對話。

事實上,如果不清楚地說出自己的需要時,對方很難完全了解我們要的是什麼。其實,小雅可以直接說出自己的感受:「老公,我今天生理期來很不舒服,你可以來幫忙嗎?」相信老公一定很樂意協助,她也會感受到老公的體貼。

與其隱忍不說,倒不如直接說出自己的需要,邀請對方幫忙。大部分的人都很樂於幫助人,更何況是親密的家人或伴侶。只要說話的時機合宜,非語言的表現也很真誠,相信對方不僅樂意幫忙,還會感覺到妳對他的信任和情感上的緊密連結。特別是當另一半事後真心地表達感激、欣賞,對方更能感到自己的重要性,確認彼此在生命中的意義。

不說,是誤解的開始

小瑜和阿中是朋友眼中公認最登對的情侶。他們從國中就開始交往,愛情長跑了十年,對彼此非常了解。經常可以在FB上看到兩人快樂出遊的相片,大家也等著他們傳來結婚的好消息。

就在阿中接受公司的培訓安排,去日本半年回來後,小瑜卻和好姊妹們表達想和阿中分手的心情,把好姊妹們給嚇壞了。

原來阿中回來臺灣前,曾對小瑜說,他在回到工作崗位前有一個星期的假期,可以每天接送小瑜上下班。小瑜當然覺得很開心,只是阿中剛回到臺灣也有很多事要處理,第一天接送她下班時,就讓小瑜等了大約半小時。

一上車,小瑜就說:「如果這麼勉強,就不要來接我了,我自己上下班也很方便的。」阿中點點頭,第二天就沒有再接送,說好的溫馨接送情,就這樣不了了之。但偶爾他還是會問小瑜,需不需要去接送她上下班?小瑜都說不必,卻忍不住私底下向姊妹淘抱怨:「第一天來接我下班就遲到,是怎樣?然後我請他不必勉強,他也當真?」

上週小瑜因為工作要南下出差,和阿中說會自己開車下去。但其實心裡暗自期待阿中能主動說要載她下去。

結果當天,她一個不小心,撞上了前面因紅燈緊急停下的轎車。驚魂未定的她一個人下車做筆錄、聯絡保險公司,好不容易到達朋友的家,已經下午三點了。她好希望此刻阿中就在身邊,但又說不出口。想到最近阿中帶給她的失望,再加上車禍的驚嚇,令她感到身心俱疲,忍不住大哭了起來。

好友得知後立刻幫她聯絡了阿中,阿中也從電話那端傳來關心的聲音,「要不要我去接妳回來?」

小瑜冷冷地說:「不必了!車子沒事,我休息一下就開回去。」

最後經由家人提醒,阿中還是趕緊坐車南下,接小瑜回家。

自從這件事後,小瑜開始省視自己,總是期待對方可以猜到自己的心思,這樣的期待是不理性的。於是她試著做出一些改變,直接說出自己內心的需求,並且常常感謝阿中為她做的一切。現在阿中和小瑜已經成為最閃、最幸福的一對新人。

如何溫和又清楚地表達自己的需求,是一門需要學習的功課。根據我這些年來研究說話術的經驗,最有效的方式是「洗碗精說話術」,不僅清楚乾淨,溫和又不傷手。

洗碗精說話術:分清楚事實、推論和意見

洗碗精說話術的第一步是要把話說清楚。如果你有用過天然的洗碗精,就會發現它有一種特殊的能力,就是把髒污、油水和碗盤分離,同時也不傷害肌膚。說話也是一樣的,很多時候,「事實」或「需求」往往讓人覺得忠言逆耳(就像是碗盤上的污垢),讓聽的人無法聽入耳,但對方想要表達的需求可能很重要(就像油污附著的碗盤),這時我們就要像洗碗精一樣擁有區辨並分離油污和碗盤的能力。

我們常把意見和事實混在一起,因此有必要分清楚「事實」、「意見」與「推論」的不同。例如,男朋友忘了妳的生日,這是事實,如果妳因此推論男朋友不在乎妳,可能就是一場爭吵的開始了。

女:「你一點都不在乎我(意見)。」

男:「我怎麼可能不在乎妳?妳在生什麼氣(意見)?」

女:「我沒有在生氣,你想太多了(意見)。」

男:「我哪有想太多?明明就是妳在生氣、耍脾氣(意見)。」

如果這時候彼此能把事實說出來,再加上自己的意見或推論,就可以減少紛爭了。

女:「你忘了我的生日(事實),這讓我覺得你一點都不關心我(推論)。我認為我們交往這麼久,你不應該忘了我的生日(意見),所以我很難過(感受)。」

男:「啊,對不起!我居然忘了妳的生日(承認事實),讓妳這麼難過。但我很在乎妳(意見),出國時,總是想著要買什麼給妳(事實),讓妳開心。妳心情不好,我也馬上請假出來陪妳聊天(事實),怎麼會不關心妳(意見)呢?」

女:「嗯!也對啦!每次我心情不好,你都會聽我發牢騷(事實),這讓我覺得你很在乎我(推論)。」

男:「忘了妳的生日,我也覺得很不應該(意見)。走吧!要吃什麼我請客,向妳賠罪。」

溫和地說出內心需求

雖然勇敢地把內心的需求表達出來,可以免去對方的猜測、避免誤解,盡量做到心口合一,但是在表達方式上可以稍作變化和調整。特別是在亞洲的溝通文化中,非常重視保留對方的情面 ,有時用比較柔和的方式表達,顯得較為謙虛和尊重對方,讓人沒有壓力。

你可以比較看看以下的說話方式,哪一種讓你感覺不好?

● 「下午要記得倒垃圾!」(命令)

● 「老公,下午請記得倒垃圾!」(要求)

● 「老公,可以麻煩你下午倒垃圾嗎?」(請求協助)

其實,只要加上幾個字,就可以讓對話的溫度有所不同。

一項溝通的研究發現,結合權威與禮貌的對話是最有效的。過於權威的說話方式,雖然短時間可以讓屬下聽從,但長時間容易造成對立或消極的抵抗。

所以,當我們需要別人協助時,直接說出需求會比悶在心裡要好,但表達的方式,必須有禮貌與尊重。

今天開始,調整和伴侶的說話方式,可以讓兩個人的關係更加融洽!

本文摘自平安叢書《阿丹老師的幸福說話課》

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以下出自 https://tw.answers.yahoo.com/question/i ... 016KK05330

每天運動對你很有好處
Taking exercise every day_________ you a lot of ________.
請問空格中該填什麼單字比較好呢?

正確答案,整句應是:
Taking exercise every day does you a lot of good. 指「每天運動,對你有很多的好處」。

說明如下:
to take exercise: (進行;做)運動
因為主詞,通常是「名詞」居多,所以take exercise就要改成動名詞taking,才能當名詞。

good:利益;好處,用處[U]
What good will it do you ? 這會給你帶來什麼好處呢?

to do Sb good :對某人有好處
to do Sb a lot of good: 對某人好處多多,例:
Reading the new words out loud could do you a lot of good.

(把生字大聲唸出來,可以對你很有幫助)
Fast walking can do us a lot of good.

(快步走可以對我們有很多好處)
整句結構為:
主詞:Taking exercise

副詞:every day (頻率副詞)
動詞:does (因為主詞Taking exercise是主詞單數第三人稱,動詞do→does)
直接受詞:you
間接受詞:a lot of good

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https://tw.news.yahoo.com/%E9%9D%A2%E8% ... tml#0829ah

面試被問「做過最厲害的事」要小心答!矽谷人資經理:優等生更容易敗在這一題,因為...
職場精力湯
商業周刊
• 2017年8月29日 上午8:07
作者 ● 鍾子偉/商周網站專欄作家


當我們在準備第一份工作面試,或是好不容易得到夢想工作的面試機會時候,我們最該注意的是什麼?

什麼是企業和人資經理會注意,而一般面試者可能從來沒想過的事情?最常見的錯誤是什麼?什麼問題或關鍵點對於招聘經理來說非常重要,但是對於候選人來說或許看起來沒那麼重要,或是一些我們常常會不小心就錯過的事情?

幾個月前,我們拜訪了一些矽谷的知名公司比如Uber、Facebook、Airbnb、Dropbox等等。多數的行程是2-3小時,現場會有一個快速的導覽,之後那些公司不同的經理會有一個大約30分鐘的簡報,最後會有針對他們最近的案子的問答時間。這些部門經理可能會來自新產品開發、行銷或公關。

在其中一個公司,受邀的講者是位資深人事經理,特別負責招募新員工、設定面試流程,以及他們如何決定受試者的面試表現。他最近加入這家公司,之前曾經在Twitter受訓和處理招募事宜。

+自然有人問:「作為設定招募規則和流程,以及決定在面試中該注意哪些項目的人,什麼事你在面試中會特別注意的一件重要事情,而一般人會覺得很訝異的?」

她想了一會才回答:

「在我前一家公司,我從第一天開始就被告知我們很注重一件事:當我們問到你做過最厲害的事情(achievements),目前為止你完成的事情中,最讓你驕傲的經歷是什麼時,你描述的『事情』很重要沒錯,但同樣的重要,有時候甚至更重要的,是你『如何』描述這些你生涯中的重要時刻。

這一開始可能聽起來有點模糊和抽象,但花幾秒鐘去想一下為什麼這對招募流程那麼重要。

或許在你的履歷上,你提到參加一個社團,規劃了近期學生史上最大型的研討會之一。也許在上一份工作中,你是最近剛發表一個超級成功產品團隊的一員,然後你帶領一個連續三年肩負公司主要營收和成功的業務部門。

通常有兩種答案:

一種是當描述所有里程碑時,好像所有的一切都是因為他一個人完成,沒有提到其他工作人員或團隊的努力。他會有自信的描述每一個主要的活動,好像他是唯一的決定因素,做了所有的決定並救了每個人。一切是關於他自己,不承認溝通、團隊合作、認同他人或謙遜。

第二種類型是冷靜地描述發生了什麼事情、事實和數字,同時也大大強調團隊、他的主管、以及良好的溝通和協作如何成為成功的關鍵。

我們基本上是在看:他是否承認別人的貢獻?我們是否認為他是一個好的溝通者,未來團隊中的每一個人是否都會喜歡跟他一起工作?還是他是一個以自我為中心的人,只在意自己的個人目標、野心,以及在面試中留下良好的個人印象?

事實、經驗和背景資料全都在我們眼前的履歷上,但完全不同的人通常會以完全不同的方式來描述類似的經驗。

根據我們的經驗,你『如何』描述你的成就、人生中重要時刻,通常是決定你是怎麼樣的一個團隊成員的最佳指標,也很適合評估你和你未來同事是否會相處愉快,或是是否會成為一個慷慨、受人尊敬的團隊領袖。」

同一位與會者接下來提出了一個後續問題:「那什麼是最常見的錯誤,可能會引起你心中的警鈴?」

「多數人資經理當他們在處理面試流程時,通常都已經很有經驗了,意味著他們已經面試過上百甚至上千位面試者,所以我們多半已經聽過了多數的學校和職場故事。

我們非常清楚,當學生在籌備社團或活動時,一個學生獨自是不可能為整個活動成功負責;一個團隊成員在不可能會是單位表現傑出的唯一原因,不可能只有這個面試者一個人,就拯救了整個產品線。

這很常出現在年輕、剛畢業或還很天真,工作經驗比較少,但來自最好的學校,之前在學校裡面是優等生。他們有很高的自尊心和野心,想要證明自己,顯示他們已經是大人了。

在他們包裝自己的過程中,常常會間接地放太多重心在這些個人成就,以致於他們看起來有點傲慢、有不安全感,不容易合作。間接地造成了反效果。

再說一次,里程碑和成就很重要,但我們如何看待這些,我們之後回顧時如何分析和如何給評價也同樣重要。」

面試通常只是我們人生此刻,一個30分鐘的片段。它讓我們有機會用鏡子來檢視自己。

通常,我們過去所做絕對很重要,但我們如何描述它、記憶它、分析它,以及它如何成為我們一部份、我們的身份認同,以及我們如何看待這些重���人生時刻,往往也同樣重要,也是呈現出我們現在是怎樣一個人的良好指標。

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颶風艾瑪(英語:Hurricane Irma)為2017年大西洋颶風季第11個熱帶氣旋,也是當年北大西洋第4個颶風。在8月30日發展於維德角共和國附近,形成不久後快速增強至三級颶風,隨後因眼牆置換循環而在強度在二級到三級間循環,隨後在9月5日增強到五級颶風,隔日達到顛峰。一分鐘平均風速為每小時185英里[1],成為12年來最強颶風。在重創加勒比海群島後,最後進入美利堅合眾國。截至目前為止,艾瑪已造成29人罹難。

Armageddon [͵ɑrməˋgɛdn] 為《聖經》中所說的世界末日善惡決戰的戰場,由於Hurricane Irma的肆虐,讓佛州彷彿經歷了世界末日般的景像,為此新聞界造了一個新字Irmageddon來形容Hurricane Irma來襲的恐佈!

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https://tw.answers.yahoo.com/question/i ... 016KK08621

Q:Craft guild 和 trade union 是出現在企業概論課本上的名詞 ,請問兩者有何差別?

A:
craft(n.)
1. 工藝,手藝[C][U]
2. (需要手藝的)行業,職業[C]
3. 同業;行會;行會成員[the S]
4. 手腕,狡猾,奸計[U]
5. 船;飛機;太空船[C][M]

guild[gɪld] (n.)[C]
1. (互助性的)團體,協會,聯合會
2. (中世紀的)基爾特,行會,同業公會

craft guild 同業公會
較近似於同性質的公司所組成的同業公會,由資方所組成。

trade union 工會
由勞方所組成,與資方協調者。

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http://blog.xuite.net/hsnubbj/englishjc ... ce+of+cake

IDIOM:a piece of cake 極簡單之事;易如反掌的事
相反詞:a hard nut to crack


Losing weight is by no means a piece of cake. It takes determination and careful planning.
減肥絕非易事,它需要決心和仔細的計畫。

If you describe something as a piece of cake, you mean that thing is easy to be accomplished or it is easy to do that thing.

這個idiom用聯想的就知道了~吃掉一塊蛋糕會是件很難的事(a hard nut to crack)嗎?不過其實這個idiom也是有典故的唷,在美國南北戰爭(the Civil War)前後,南部的州是贊成蓄奴(slavery)的,而南北戰爭中林肯發表了黑奴解放宣言(the Emancipation Proclamation),而黑奴和其後代在南北戰爭後就大致上獲得了自由,而這個idiom就來自於一項黑人們之間所舉行的一項比賽(contest),比賽規則就是兩兩一組繞著蛋糕行進轉圈(walk in pairs around a cake),走得最優雅(gracefully)的那一組就可以獲得獎品(a prize),獎品不是別的,就是塊蛋糕,同學想想,要贏得這比賽~會很難嗎?只不過是走走路罷了~~所以易如反掌的事情,就叫做cakewalk,而之後又演變為a piece of cake,不過現在好像真的很會走路的人也不是很多吧,總不能每個人都要像模特兒(model)們在伸展台(catwalk/runway)走台步那樣走路吧。

More Information:

1. The math exam is a walk in the park. I handed in my answer sheet 40 minutes before the bell rang.
= The math exam is a cakewalk. I handed in my answer sheet 40 minutes before the bell rang.
= The math exam is a cinch. I handed in my answer sheet 40 minutes before the bell rang.
那數學考試對我來說簡直易如反掌,我在鐘響前40分鐘就交出答案卷了。

2. He has an amazing memory. Leaning those formulas by heart is child's play to him.
他有驚人的記憶力,把那些公式背起來對他來說是件輕而易舉的事。

3. We are the best team. Winning the championship should be a pushover.
= We are the best team. Winning the championship should be a breeze.
= We are the best team. Winning the championship should be a snap.
我們是最棒的隊伍,贏得冠軍應該是件輕而易舉的事。

4. For a gorgeous young man like him, stealing a girl's hear is like taking candy from a baby.
對於像他這樣帥氣十足的年輕男子而言,要讓女生愛上他就像從小孩手中拿走糖果一樣簡單。

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take the cake 得頭獎;無人能及(現多用於負面)

Your stupidity really takes the cake.
= Your stupidity really takes the biscuit.
你的愚蠢真是無人能及。


If someone or something takes the cake, they are worse than anything else you can imagine.

這個idiom跟之前的a piece of cake同源,就是那奇特的黑人走路比賽,上次提到贏得這比賽的人可以獲得的獎品就是一塊蛋糕,所以take the cake就是獲得頭獎的意思,不過這比賽真的是很奇怪(weird)而且比賽的項目又是非常微不足道的(trivial)走路,因此這個成語到現在都已經是用在反面了,通常是很諷刺的(ironic)用法,指某件事情令人驚訝(surprising)或是令人惱怒(annoying),而且是最讓人受不了的,沒有其他事情可以比得上。

另外也有一種說法是說在古希臘(ancient Greece),在夜間站衛兵的人裡最盡忠職守(viligiant)的那一個就可以獲得用蜂蜜(honey)烘烤的穀物餅(toasted cereal),而當時cake就是指這種食物。

其他相關idioms:

1. After losing a great deal of money in the casino, he finally hit the jackpot on a slot machine.
在賭場輸了一大堆錢之後,他終於在吃角子老虎機上贏得了大獎。

2. That English teacher has a sense of humor that is beyond compare.
那位英文老師有著無與倫比的幽默感。

3. The paella served by this restaurant is second to none.
這家餐廳供應的西班牙海鮮飯絕對無人能及/不亞於任何人。

4. Harry Potter series achieved an unparalleled success.
哈利波特系列獲得了無與倫比的成功。

5. Although the CEO has retired, his influence on the company's policy remains unequalled.
雖然那位執行長已經退休了,他對於公司決策的影響力卻仍然無人能及。